一、酒店经营成功的基础是管理细节到位
　　酒店属于典型的劳动密集型行业，酒店管理可以说是由大量细节组成的，细节构成了服务质量的基础。如果认识不到细节管理的重要性，在酒店经营上不仅会丢了“西瓜”，恐怕连“芝麻”也捡不到。
　　1．细节到位取决于观念的改变。
　　2.战略决策源于细节分析。
　　3.酒店管理无大事，做好小事，才能成就大事。
　　二、对待细节的态度决定了酒店的素质
　　素质是企业作为一个有机体自我生存、自我完善和可持续的素质。酒店的素质表现为企业作为一个以产品和服务满足变化着的需求，并以获取利润为目标而存在的。它作为一种组织的集体的素质和系统的素质，是其追求使命感和目标的团队和文化的素质。从企业素质的概念就可以看出酒店经营的成败与细节管理的关系。
　　1.管理层的领导能力体现了细节管理。
　　2.酒店忽视细节的代价。
　　3.同类酒店之间的差距是由细节构成的。
　　4.成功源于细节的积累。
　　三、酒店细节管理的实质内涵
　　酒店管理中的事就是安全，即酒店与客人人身财产的安全，而安全工作就是由细节组成的，从制度的建立、实施到设备维护，整个过程构成了安全管理。所以，细节管理的实质就是有创造性地做好每一项工作。
　　1.酒店细节管理是一种创新。
　　2.细节管理是管理的体现。
　　3.酒店必须形成细节管理的量化体系。
　　4.细节管理是微利时代的要求。力的作用。
　　四、实施零缺陷服务策略是细节管理的主要表现形式
　　零缺陷服务是一种服务理念，细节管理是一种工作方针，只有坚持这种方针，才能落实这种理念。
　　1.市场竞争要求酒店强调细节，提供完美的服务。
　　2.细心发现，即时响应顾客的需求。
　　3.注重细节，注重每一次服务的目的性和针对性。
　　4.考虑顾客心理细节，次就使服务达到标准。

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